从古至今，我国人都十分重视饮食文化，所以用于烹制食物的厨房也起到了不行替代的效果。随着人民生活水平的大幅进步，厨房的结构、布局和功能都有了巨大的改动，其间重要的一点就是厨房环境的改善。起初厨房是以土灶台为中心，没有除烟设备，煮饭时烟熏火燎，条件粗陋卫生状况差，堪称是“黑厨房”。后来，厨房改用煤气灶，并且安装了油烟机，厨房环境和卫生面貌得到非常大的改善。如今，新式的高效除油烟设备集成灶开端进入人们的视界，让厨房真实变成了舒适、洁净、实用的休闲空间。那么，集成灶的诞生处理了哪些厨房问题?又给我国家庭带来了什么改动呢?

油烟吸不洁净、四处逃散的问题被处理

虽然相对于土灶台时期的厨房，安装了油烟机之后厨房环境有了很大改善，可是并没有从根本上处理问题。集成灶的诞生首先针对的就是油烟问题，它专门依据我国人的烹饪习气来规划，逆向思想采用了侧吸下排的吸油烟方法，与油烟机的作业原理不同。集成灶取消了传统的吸顶式安装，把吸烟口进行下置，与灶具之间的距离刚好形成了一个“黄金吸烟区”，让油烟从锅里升腾起来的时分就能被瞬间吸洁净，有用处理了油烟四处逃散的问题。

日常清洗作业变得愈加轻松、简略

在所有的家务活当中，清理厨房肯定是消耗时间的。烹饪过后，除了一大堆锅碗瓢盆，还有被油烟熏得又黑又油腻的台面等着清洗。集成灶的呈现，能够大大减轻厨房的清洗作业，节约一半的家务时间。针对老式油烟机难清洗的问题，集成灶采用模块化规划，容易堆积油污的挡烟板可以手动拆开下来冲洗，同时集成灶的台面大多运用的是不锈钢原料，具有易清洁的特色，每次运用后用海绵和清水擦拭即可，便利简略。

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